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Grains Of Paradise/Alligator pepper- Efom Wisa (70g)
€3.90 inkl.MwSt
Grains Of Paradise (Twi – Efom Wisa)
Origin: Ghana
Inhalt: 70g(€5,57/100g)
Oft zusammengekauft
Efom wisa, auch bekannt als Paradieskörner/Alligator-Pfeffer/Guinea-Pfeffer, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Er hat einen scharfen, pfeffrigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er wird oft als eine lebhafte Mischung aus Ingwer, Kardamom und Pfeffer beschrieben. Manchmal wird er als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet. Er kann zum Würzen von Fleisch, Huhn, Schweinefleisch, beim Backen und traditionell beim Brauen von Bier und anderen alkoholischen Getränken verwendet werden.
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