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Ghana Grinding Bowl – Asanka – Apotoyewa – Ton schüssel
€15.90 inkl.MwSt
Asanka(Bowl)
Diameter : Ca. 30cm
Origin: Ghana
Vorrätig
Oft zusammengekauft
Grinding Bowl Asanka mit Tapoli ist eine traditionelle ghanaische Tonschüssel zum Mahlen, Mischen und Servieren. Sie wird in Ghana für Pfeffer, Gewürze, Saucen, Dips und verschiedene hausgemachte Gerichte genutzt. Die Schüssel ist auch als Asanka bekannt. Bei den Ga wird sie Kaaa genannt. Bei den Akan aus der Ashanti-Region kennt man sie auch als Apotoyewaa.
Warum diesen Grinding Bowl kaufen?
Diese Asanka-Schüssel eignet sich gut für alle, die afrikanische Küche traditionell zubereiten möchten. Mit dem Tapoli kannst du Pfeffer, Zwiebeln, Tomaten, Kräuter oder Gewürze direkt in der Schüssel zerreiben. So entstehen frische Saucen, Würzpasten und Dips mit kräftigem Geschmack.
Die Tonschüssel ist praktisch für Küchen, in denen oft ghanaische oder westafrikanische Gerichte gekocht werden. Du kannst sie für Shito-Zutaten, Pfeffersauce, Tomatensauce, Gewürzmischungen oder Marinaden verwenden. Auch zum Servieren von Saucen und Beilagen passt sie gut.
Verwendung der Asanka-Schüssel
Lege die Zutaten in die Schüssel und zerreibe sie mit dem Tapoli. Arbeite langsam und gleichmäßig. So kannst du die gewünschte Konsistenz besser kontrollieren. Für eine grobe Sauce mahlst du nur kurz. Für eine feinere Mischung arbeitest du etwas länger.
Pflege und Reinigung
Spüle die Asanka-Schüssel nach dem Gebrauch gründlich aus. Verwende warmes Wasser und eine milde Seife. Da die Schale aus Ton besteht, kann sie etwas Wasser aufnehmen. Lasse sie nach der Reinigung gut trocknen.
Um Feuchtigkeit zu reduzieren, kannst du die saubere Schüssel gelegentlich für etwa 15 Minuten in einen warmen Ofen stellen. Nutze dafür nur eine niedrige Temperatur. So trocknet der Ton besser und die Schüssel bleibt länger nutzbar.
Für passende Zutaten kannst du diesen Grinding Bowl mit Selim Pepper, Shito, Dawadawa Powder, Ghana Palm Oil oder Fresh Okra aus unserem Sortiment kombinieren. Diese Produkte passen gut zu Saucen, Gewürzpasten und traditionellen afrikanischen Gerichten.
Für Informationen zu Material, Pflege, Herkunft oder Anwendung kontaktiere uns bitte vor dem Kauf.
