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Corn Dough – Banku – Windblow Corndough 1Kg
€5.90 inkl.MwSt
Fermented Corn Dough – Banku
100% Fermentiertes Maisteig
Inhalt :1kg (€0,59/100g)
Vorrätig
Oft zusammengekauft
Corn Dough ist ein traditioneller fermentierter Maisteig, der in der ghanaischen Küche häufig für Banku verwendet wird. Das Produkt besteht aus Mais und eignet sich für alle, die afrikanische Gerichte einfach und authentisch zu Hause zubereiten möchten. Banku gehört in Ghana zu den beliebten Grundnahrungsmitteln und wird oft mit Suppen, Saucen, Fisch oder würzigen Eintöpfen serviert.
Warum kaufen?
Mit Corn Dough sparst du Zeit bei der Vorbereitung. Du musst den Mais nicht selbst mahlen, einweichen oder fermentieren. Der Maisteig ist bereits vorbereitet und kann direkt für die weitere Zubereitung genutzt werden. Dadurch eignet er sich gut für Familien, Studierende, Restaurants und alle, die regelmäßig ghanaische oder westafrikanische Küche kochen.
Corn Dough hat einen milden Geschmack und passt sehr gut zu kräftigen Beilagen. Besonders beliebt ist die Kombination mit Okra-Sauce, Palmnut-Soup, Groundnut-Soup, Light-Soup, Tomatensauce oder gegrilltem Fisch. Durch seine weiche und sättigende Konsistenz eignet sich Banku sowohl für den Alltag als auch für traditionelle Familiengerichte.
Zubereitung von Corn Dough
Gib die gewünschte Menge Maisteig in einen Topf und füge Wasser hinzu. Rühre die Mischung gut um, bis sie glatt wird. Erhitze den Topf bei mittlerer Hitze und rühre weiter, damit keine Klumpen entstehen. Während des Kochens wird die Masse dicker und bekommt eine weiche, formbare Konsistenz. Gib bei Bedarf etwas Wasser dazu, bis du die gewünschte Textur erreichst.
Der fertige Banku sollte glatt, weich und leicht formbar sein. Serviere ihn warm mit deiner Lieblingssuppe oder Sauce. Dieses Produkt eignet sich für Vegetarier und Veganer.
Hergestellt in: Ghana/UK
Importeur: Afro International BV, Belgium
Für Informationen zu Zutaten, Allergenen, Unverträglichkeiten, Lagerung, Herkunft, Herstellerangaben oder Zubereitung kontaktiere uns bitte vor dem Kauf.
