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Fermented Corn Dough – Banku
100% Fermentiertes Maisteig
Brand: Endless Love
Importer: Aheco African Food & Cosmetics
Sulky 21
3897 AJ Zeewolde
The Netherlands
Inhalt: 1kg (€0,49/100g)
Corn Dough ist ein traditioneller fermentierter Maisteig, der in der ghanaischen Küche häufig für Banku verwendet wird. Das Produkt besteht aus Mais und eignet sich für alle, die afrikanische Gerichte einfach und authentisch zu Hause zubereiten möchten. Banku gehört in Ghana zu den beliebten Grundnahrungsmitteln und wird oft mit Suppen, Saucen, Fisch oder würzigen Eintöpfen serviert.
Corn Dough hat einen milden Geschmack und passt sehr gut zu kräftigen Beilagen. Besonders beliebt ist die Kombination mit Okra-Sauce, Palmnut-Soup, Groundnut-Soup, Light-Soup, Tomatensauce oder gegrilltem Fisch. Durch seine weiche und sättigende Konsistenz eignet sich Banku sowohl für den Alltag als auch für traditionelle Familiengerichte.
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