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Nina Yellow Gari (Gelbe Maniokmehl)
Brand: Nina
Origin: Ghana
Inhalt: 1,36Kg(€0,31/100g)
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Gari is a fine to coarse granular flour of varying texture that is made from cassava tubers (also called cassava roots) that are cleaned after harvest, grated, fermented and then fried with Palm oil and in West Africa serve as the main food. In some parts of Sub-Saharan Africa, it is also known as Gari or Gali. It’s also popular in South America, Gari flour is not fine but coarse
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