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Elsie Ghana Gari – Cassava – Maniok Grieß (1kg)
€3.50 inkl.MwSt
Ghana Gari
Marke: Elsie
100% Cassava/Maniok
Herkunftsland: Ghana
Grundpreis:€0,35/100g
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Oft zusammengekauft
Gari ist ein feines bis grobes körniges Mehl von unterschiedlicher Textur, das aus Maniokknollen (auch Maniokwurzeln genannt) hergestellt wird, die nach der Ernte gereinigt, gerieben, mit Wasser und Stärke ausgepresst, fermentiert und dann entweder in Palmöl oder ohne Palmöl gebraten werden und in Westafrika als Hauptnahrungsmittel dienen. In einigen Teilen Subsahara-Afrikas wird es auch als Garri oder Gali bezeichnet. Es ist auch in Südamerika beliebt, wo es Maniokmehl (Farinha de Mandioca) genannt wird.
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