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Ashanti Exotic Gari – Maniokmehl – Grob 3Kg
€11.90 inkl.MwSt
Ghana Gari
Hersteller: Ekess Exotic Food
Herkunftsland: Ghana
3Kg (€0,36/100g)
In stock
Gari ist ein feines bis grobes körniges Mehl von unterschiedlicher Textur, das aus Maniokknollen (auch Maniokwurzeln genannt) hergestellt wird, die nach der Ernte gereinigt, gerieben, mit Wasser und Stärke ausgepresst, fermentiert und dann entweder in Palmöl oder ohne Palmöl gebraten werden und in Westafrika als Hauptnahrungsmittel dienen. In einigen Teilen Subsahara-Afrikas wird es auch als Garri oder Gali bezeichnet. Es ist auch in Südamerika beliebt, wo es Maniokmehl (Farinha de Mandioca) genannt wird.
Gari ist eine tägliche Mahlzeit für mehr als 150 Millionen Menschen weltweit. Es ist ein beliebtes westafrikanisches Nahrungsmittel. Man könnte es mit dem vergleichen, was Kartoffelmehl für die Menschen im Westen ist.
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